Кондитерский курс «Базовый»
Один курс | три темы

«Базовый»
тематический кондитерский курс.
Старт в январе 2022

Бонус: информационный блок о продвижении собственного «сладкого» бизнеса в Instagram.
Курс идеально подойдет как для начинающих кондитеров, так и для действующих поваров. Занятия состоят из теории и практики.

После прохождения курса вы легко сможете открыть собственный кулинарный бизнес или совершенствоваться в роли идеальной хозяйки.

Преподаватель курса — Татьяна Лавриненко, за плечами которой должность шеф-кондитера сети Четких ресторанов: «Чо-чо», «Катенька-Катюша», «Птичка-невеличка». На сегодняшний день Татьяна развивает собственную сеть кондитерских и пекарен по всей России.

Программа кондитерского курса

Четыре мастер-класса
1 мастер-класс
1 мастер-класс
Кэнди Бар | Candy Bar
Обучение: 1 день - 25 сентября 11:00-15:00
▪️ Капкейки (банан-карамель)
▪️ Макаронс (молочный шоколад/малина и белый шоколад/соленая карамель)
▪️ Чизкейк мини-эскимо (черника -ваниль) или клубника со сливками
▪️ Мини Павлова с сезонными ягодами
▪️ Кейкпопсы
2 мастер-класс
2 мастер-класс
Торты
Обучение: 1 день - 26 сентября 11:00-15:00
▪️ Наполеон
▪️ Медовик с гречишным мёдом
▪️ Красный бархат с малиной
3 мастер-класс
3 мастер-класс
Теория Шоколада
Обучение: 1 день - 27 сентября 18:30-22:00
▪️ Темперирование шоколада в домашних условиях
▪️ Плитки шоколада
▪️ Трюфель (дор-Блю и кофейный с арахисом)
▪️ Корпусные конфеты
Запись на занятие
Менеджер студии свяжется с вами в ближайшее время.
Нажимая «Отправить», я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных.
Базовая цена курса 14 500 рублей. Все уроки можно приобрести по отдельности, стоимость одного занятия 5 500. Кофе брейк и обед включены в стоимость курса. Все свои кулинарные шедевры вы забираете с собой!
+7 918 156 03 01
г. Краснодар, ул. Архитектора Ишунина, д. 6
kare_studio@mail.ru

Мы открыты ежедневно с 10:00 до 22:00